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【重點專業】高星級飯店運營與管理專業介紹

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發表時間:2021-04-13 20:22作者:海南城市職業技術學校來源:海南城市職業技術學校網址:http://www.shijilanxiang.com

高星級飯店運營與管理專業

視頻介紹


(建議在WiFi環境下觀看)

12航空酒店專業 (1).JPG

酒店服務比賽 (7).JPG

職業技能大賽成績喜人 (14).jpg

     

一、專業簡介

旅游與酒店業是全球十大熱門行業之一,也是當今世界發展最迅猛的行業。隨著越來越多的國際大型活動選擇在中國舉行,國內對旅游、酒店管理專業人才的需求與日俱增,旅游與酒店管理業將成為成長迅速且充滿活力的行業之一。海南城市職業技術學校高星級飯店運營與管理專業與國內多家酒店、餐飲企業合作辦學,培養高星級飯店運營的初級管理人才。

二、培養目標

主要面向中高檔賓館、飯店、酒店,從事客房、前廳、餐飲、茶藝等業務工作,培養具有較強實際操作能力和較強綜合職業能力,在酒店服務業一線工作的中初級服務人員和基層管理人員。全部畢業生安排到中高檔賓館、酒樓工作。

三、主修課程

本專業主要開設課程有:市場營銷基礎、顧客心理學、客房服務與管理、前廳服務與管理、餐飲服務與管理、茶藝、酒店管理實務、旅游概論、酒店服務禮儀、溝通技巧、電子商務基礎、計算機應用基礎等。

四、就業方向

可在國內涉外、高星級飯店各部門進行服務與基層管理工作,也可在高端飯店進行營銷、專業培訓等酒店文化傳播基礎工作,在旅游行社從事導游、領隊管理工作,也可在從事星級酒店、度假村的前廳、客房、康樂、餐飲服務、會議、展覽中心從事服務與管理等相關工作。

五、技能考證

本專業學習期間,可以報考餐廳服務員(四級)職業資格證書、客房服務員(四級)職業資格證書、前廳服務員(四級)資格證書等。

六、就業前景

目前,旅游、酒店業已成為全世界最重要的經濟產業,2018年我國入境旅游收入突破200億美元,近20年來,年均增長達20%。根據世界旅游組織(WTO)預測,到2020年,中國將成為全球最大的旅游目的地國和第4大客源輸出國,接待外國游客和出國旅游人數將分別達1.3億人次和1億人次,國際旅游創匯600億美元,國內旅游收入可達2萬億人民幣,旅游業總產值可占國內生產總值的10%以上,成為名副其實的支柱產業。


★招生對象和報名條件:

(1)凡應、往屆初中畢業生均可報讀我校。要求思想品德好,身心健康,無傳染病,面試合格,即可入學。

(2)我校面向全國招生,學校設有助學金、獎學金,經個人申報、上級有關部門評審后,可獲得國家助學金;此外,學校每年還拿出專款,設立“校長獎學金” “幫困助學金”,對家庭貧困和社會實踐中表現突出的學生,提供幫助和獎勵,確保學生完成學業,畢業時學校將優先推薦工作。

(3)歡迎家長和學生來校參觀、咨詢,并到招生辦辦公室辦理報名及預錄費的相關手續。

學校地址:海南省海口市瓊山區瓊州大道博雅路58號
總機熱線電話:0898-65987866

乘車路線:海口汽車東站:乘41、37、1、205、4路;

海口汽車總站(動車東站):乘41、35、79路;

火車站:乘37路;機場:乘41、21路

到府城城東市場站(離學校最近)或瓊山財政局站下車

往博雅路方向走

內進博雅路300米右轉看到學校大門即到

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