“烹”然心动!烹饪专业带你一技走天下! 二维码
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“民以食为天”, 吃,并不仅仅是为了填饱肚子, 而是升华到享受阶层。 这一需要预测着厨师职业 作为永远的朝阳产业, 成为二十一世纪的热门职业!
学烹饪,找工作不忧心。 不是你去找工作, 而是工作等你找! 学烹饪,不会被淘汰。 只有菜品的举一反三, 不会存在产品的更新换代! 学烹饪,就业成才快。 通过系统学习, 不仅能成为一个好厨师, 更是一名营养师、美术师! 学烹饪,提升空间大。 厨师长、行政总厨等都是 目前紧缺的人才, 退休了还有机会被聘为餐饮顾问! 那么本期, 介绍城市职校中餐烹饪与营养膳食专业。 赶紧准备好你的小笔记! 介绍烹饪专业是学什么的, 有什么课程呢? 在就业上又有什么选择呢? 让我们静心“聆听”听它娓娓道来~ 核心课程中餐烹调技艺、烹饪原料知识、刀工基础、中式面点技艺、食品雕刻技艺、冷拼制作、菜品设计与制作、风味小吃制作、烹饪营养与配餐、烹饪工艺基础、餐饮企业运营与管理。等与餐饮企业岗位对接,毕业学生通过几年的磨练马上就成为一名餐饮企业骨干,享受丰厚的工作待遇。 课程和就业都解决了, 那接下来该说说它的管理模式。 有的同学就问了: 有什么特别的呢? 我校烹饪专业培养的学生能吃苦耐劳,这得益于封闭式管理,通过军训培养了学生良好的综合素质,有利于适应今后餐饮企业岗位工作。 上课内容有了, 管理模式也有了, 那上课的教室在哪呢? 带你去看看。 最后,除了做菜, 还有一门课程! 既有趣又可以增加文化知识! 那就是《雕刻》! 学生在雕刻 学生作品 赶快加入海南城市职业技术学校! 一起开启技能成才新篇章吧!
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